Oreo Brownie

Oreo Brownie

A bolacha Oreo é a mais vendida no mundo. No Brasil ela já foi comercializada há anos atrás, mas acabou saindo do mercado com o surgimento da bolacha Negresco, no fim do ano passado ela voltou e voltou com tudo!
A galera anda colocando Oreo em TUDO! Tem brigadeiro, cupcake, sorvete, naked cake, torta, cheesecake, e eu entrando nessa onda resolvi colocar bolacha Oreo no Brownie 😉
Comprei um monte de pacotes de Oreo num dia de fome no supermercado (NUNCA vá com fome no supermercado, você acaba comprando muito mais do que compraria normalmente). Depois de comer algumas bolachas comecei a imaginar o que poderia fazer com o resto, joguei no Google em blogs de culinária americanos (afinal, americanos sabem como ninguém inventar coisa que engorda), e apareceu Oreo Brownie – achei a idéia sensacional. Como estava com MUITA preguiça 😛 fiz com aquelas misturas prontas para Brownie e olha, o negócio ficou bom demais! Pra ficar ainda melhor, acompanhei com 1 bola de sorvete Laka (a melhor invenção da Kibon nos últimos tempos).

Oreo Brownie

Oreo Brownie

INGREDIENTES
1 pacote de mistura para brownie + ingredientes solicitados na embalagem
20 bolachas Oreo (pode ser Negresco)
sorvete para servir

MODO DE PREPARO
Faça a massa do brownie conforme as instruções do fabricante. Unte uma forma retangular com bastante margarina e cubra o fundo com bolachas, lado a lado. Vire a massa por cima das bolachas. Corte algumas bolachas em 4 partes e coloque delicadamente por cima da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido (180°) por 20-25 minutos. Sirva ainda quente com sorvete.
**Você pode usar uma receita de brownie tradicional se preferir.
**Se fizer com antecedência, antes de servir coloque 15-20 segundos no microondas para ficar quentinho de novo.

oreo brownie

Oreo Brownie

O resultado foi melhor do que eu esperava, a bolacha continua crocante e o recheio branco fica molinho. Faz em casa que é moleza!

CONTATO: metidaagourmet@hotmail.com

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