Arquivo mensal: novembro 2014

Pandoro: o Bolo Italiano de Natal

O Pandoro é um bolo típico italiano, assim como o Panettone, muito consumido na Itália nessa época de Natal e Ano Novo. Pandoro ou Pan d’Oro, significa pão dourado ou pão de ouro – de massa doce e sem frutas cristalizadas ou gotas de chocolate, parece muito com uma massa de brioche (italianos odiariam essa […]

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Cristallo inaugura no Rio Preto Shopping

Grandes franquias estão invadindo a cidade. Depois de vários estabelecimentos com nome de peso abrirem unidade aqui em Rio Preto, chegou a vez da Cristallo – Cafeteria e Doceria que fez sua boa fama na Rua Oscar Freire em São Paulo, inaugura aqui a segunda franquia da rede situada no interior paulista. Desde 1953, a […]

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Natal Cacau Show: para um Fim de Ano coberto de Chocolate

Pois é, faltam 35 dias para o Natal. Mais uma vez o ano voou, e logo logo mais um ano começa. Vamos combinar que Natal tem que ter Panettone, e a Cacau Show tem uma linha super diferenciada de panettones com chocolate para presentear ou se lambuzar! Além de produtos temáticos super lindos, e com […]

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Filé Mignon Suíno ao Molho de Mostarda

Você conhece o filé mignon suíno? É um corte de carne de porco muito saboroso, macio e mais magro que os outros. Adoro carne de porco, e descobri esse corte não faz muito tempo, e se tornou um preferido, pois além de gostoso é super fácil de preparar – tipo o filé mignon bovino mesmo, […]

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L’Osteria: Italiano de Respeito

Sempre fui fã do Flor de Sal Bistro, restaurante francês de comida excepcional que é sem dúvida uma referência em matéria de alta gastronomia na cidade – que tem no comando de sua cozinha o proprietário e Chef Tiago Caparroz, que depois de um bom tempo se dedicando à culinária francesa, abriu ano passado o […]

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