Clericot

Clericot

O Clericot origiou-se na França, mas foi aperfeiçoado pelos países latinos. É um drink à base de vinho branco, gelo e frutas – de preferência bem coloridas e carnudas como pêssego, abacaxi, kiwi, manga, maçã, laranja e frutas vermelhas. É muito parecido com a Sangria, que leva basicamente os mesmo ingredientes porém é preparada com vinho tinto.
O Clericot é a cara do Verão, dá para ser servido no almoço, no jantar, numa reunião de amigos ou até mesmo na beira da piscina. Além de ser delicioso, fica super bonito. Fácil fácil de fazer, vai deixar todo mundo de boca aberta 😉 .
Existem muitas variações, use essa receita como base e coloque as frutas que preferir!

Clericot

INGREDIENTES
1 garrafa de vinho branco (pode ser seco, frisante, espumante)
30ml a 50ml de Run ou (melhor ainda) Cointreau – escolha se quer mais fraquinha ou mais forte
200ml de suco de laranja (ou maracujá)
10 morangos lavados, sem cabinhos e cortados em 4 partes
1 maçãs picada em cubos
1 laranja cortada em fatias
gelo e açúcar (ou adoçante) à gosto
*1 dose = 50ml

MODO DE PREPARO
Em uma jarra coloque todas as frutas e o gelo. Junte o suco, o run (ou o Cointreau) e misture. Vire a garrafa de vinho e misture novamente. Adoce à gosto.

Clericot

Clericot

Clericot

O Clericot deve ser servido bem gelado, é uma bebida suave e fácil de beber – cuidado para não exagerar porque o teor alcoólico é alto!

CONTATO: metidaagourmet@hotmail.com

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