Cantinella: Festival do Gnocchi 2015

Todo ano a Cantinella promove dois festivais para os grandes apreciadores da culinária italiana, o Festival do Gnocchi, que ocorre sempre no primeiro semestre, e o Festival do Risotto (tem post AQUI) que ocorre no segundo semestre.

O Festival do Gnocchi começou essa semana, no dia 05/02 e vai até o dia 22/02. O esquema é o mesmo, com duração de 3 semanas, o cardápio do festival oferece opções diferentes a cada semana. Apaixonada por nhoque como sou, não perdi tempo e fui ontem no restaurante jantar.

Já disse aqui como amo a Cantinella, e como o clima de lá é incrível – jantar ao som do piano não tem preço!

Festival Nhoque Cantinella (13)

Logo que sentamos o garçom nos trouxe o irrecusável couvert – pães quentinhos, manteiga, azeitonas pretas, abobrinha grelhada e conservas de pimentão vermelho (minha preferida!) e berinjela.

Festival Nhoque Cantinella (3)

O cardápio do Festival do Gnocchi da primeira semana está cheio de ótimas opções. Desde as mais tradicionais até combinações inusitadas.
Os preços variam de R$34 a R$51.

Festival Nhoque Cantinella (6)

AMO cabotiã, e normalmente quando a vejo no cardápio fico cega e não consigo enxergar mais nada. Então meu prato foi nhoque de cabotiã acompanhado de filé saltimboca (recheado com presunto Parma e sálvia). O prato estava delicioso e em perfeita harmonia – não conseguia parar de passar os nhoques no molhinho da carne!

Festival Nhoque Cantinella (20)

Meu marido preferiu nhoque de batata com açafrão acompanhado de ossobuco, e não podia ter escolhido melhor. Ver aquele ossobuco enorme e cheiroso chegar à mesa nos deixou de boca aberta (e do pessoal da mesa ao lado também 😛 ).

Festival Nhoque Cantinella (14)

Saímos felizes e satisfeitos, não tenho nem palavras para agradecer à Cantinella pelo convite. Não deixem de ir ao restaurante provar as delícias do festival, está valendo muito a pena!

Confiram o cardápio completo da primeira semana (05/02 a 11/02):
– Nhoque de cabotiã acompanhado de filé saltimboca (recheado com presunto Parma e sálvia)
– Nhoque de cará com bacalhau em lascas, pimentões vermelho e amarelo e azeitonas pretas
– Nhoque de batata frito com hortelã acompanhado de pernil de cordeiro assado
– Nhoque de batata com açafrão acompanhado de ossobuco
– Nhoque de batata recheado com muçarela ao molho branco ou tomate fresco
– Nhoque de batata ao pesto de manjericão

CONTATO: metidaagourmet@hotmail.com

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