É muito difícil achar um extrato de baunilha de boa qualidade por aí. Estou falando do extrato, e não da essência de baunilha (essa você encontra em qualquer supermercado). Tem diferença? Muita! A essência de baunilha é feita em laboratório, e leva ingredientes como aromatizantes e corantes até que o resultado chegue a algo que lembre o cheiro da baunilha. Já o extrato, é um produto natural, feito a partir da fava de baunilha – dá um sabor muito mais potente e aromático às receitas!

Fazer extrato de baunilha em casa parece algo incrível né? E é! Tão incrível quanto fácil – tendo os ingredientes na mão, leva no máximo 2 minutos (para mim, o mais difícil foi achar um vidro pra colocar!).

Só uma notícia chata.. é necessário esperar pelo menos 90 dias para começar a usar.