Vídeo Receita: Criança na Cozinha – Cookies de aveia com confete

cookies de aveia com óleo de coco e confete

Fiz esse vídeo não só para ensinar vocês a fazer esses cookies deliciosos e super saudáveis, mas também para influenciar vocês a levar seus filhos para cozinha! A cozinha é um local muito criativo e estimulante para crianças, além de divertido.
Meu filho é pequeno ainda, ele tem somente 1 ano e 8 meses. Ele ainda não consegue me ajudar muito, mas já participa bastante, e conforme ele for crescendo vai participar cada dia mais.

Para fazer esses cookies não é necessário usar nem fogo nem faca, ou seja, nada de perigo! Aperta o play então para ver essa receita muito especial, e com uma participação mais especial ainda 🙂

INGREDIENTES
(rende cerca de 20 cookies médios)
1 ovo + 1 gema
1/2 xícara de óleo de coco (100g) – ou manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 colher (chá) de extrato de baunilha
3/4 xícara de açúcar demerara
1 xícara de farinha de trigo (branca ou integral)
1 xícara de aveia
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de confete ou M&M (confeitos coloridos)

**Claro que esses cookies não são só para crianças. Se você quiser uma opção para um lanche saudável, pode substituir os confetes por chocolate 70% cacau picado, castanhas picadas ou até gojiberry.

MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture o ovo e a gema, o óleo de coco e a baunilha até ficar homogêneo. Junte o açúcar, mexa novamente e reserve. Em outro recipiente misture todos os ingredientes secos (farinha, aveia, sal e fermento) e reserve. Misture os ingredientes úmidos com os secos até se agregarem. Nessa massas, agregue também os confete.
Faça bolinhas com cerca de 2 colheres de sopa (medidoras) de massas e coloque em uma assadeira com papel manteiga, deixando uma distancia de 3 dedos entre elas. Com o calor do forno, o óleo de coco (ou manteiga) vai derreter e as bolinhas vão derreter e formar cookies fininhos e redondinhos. Leve para assar em forno pré aquecido 180º por cerca de 15 minutos. Quando dourar desligue o forno, e deixe os cookies lá dentro por mais 5 minutos para que eles fiquem crocantes. Deixe esfriar na assadeira por mais 15 minutos. Depois de completamente frios, armazene em um pote com tampa.
**Esses cookies podem ser congelados. Depois de frios coloque-os em um tapauer tampado e leve para o freezer. Deixe descongelar em temperatura ambiente.

Gostaram do vídeo? Deixe seu comentário contando da sua experiência com seus filhos na cozinha!
Aproveita e se increve no meu canal do Youtube 😉

CONTATO: metidaagourmet@hotmail.com

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