Aquela receita de bolo de Chocolate coringa! Super fácil, super rápida e sem erro – você pode fazer no liquidificador, na batedeira ou na mão mesmo (não tem como dar errado!)

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 xícara de água quente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite – usei de caixinha

**outras sugestões de cobertura:
Brigadeiro de Chocolate branco
Brigadeiro de Leite Ninho
Doce de Leite

MODO DE PREPARO

No liquidificador (na batedeira, ou na mão mesmo!) coloque os ovos, o óleo e o açúcar e bata até se agregarem. Adicione o chocolate e a água e bata novamente. Transfira a mistura para um pirex e junte a farinha, e por último o fermento em pó. Leve para assar em forno pré aquecido 180°C, em forma untada (pode ser retangular, redonda ou com buraco no meio), por cerca de 25-35 minutos. Faça o teste do palito, tá limpo tá pronto!

COBERTURA

Coloque todos os ingredientes em uma panela, e leve ao fogo baixa até engrossar e desgrudar do fundo.
Coloque a cobertura sobre o bolo e decore com chocolate granulado (opcional).

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