Categoria Dica Gourmet

Festival reúne Food Trucks, música e solidariedade no estacionamento do Rio Preto Shopping

Misturar música com Food Trucks. Essa é a receita do Food´n Music – primeiro evento do gênero da região Noroeste Paulista e um dos primeiros interior do Estado de São Paulo – já conhecido da região por trazer os principais trucks do Brasil com muito rock, blues e MPB. Para a edição de abril de […]

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Páscoa na Gelateria Lazzo: Ovo recheado de gelato

Desde a inauguração da primeira Gelateria Lazzo na cidade, que virei fã de carteirinha do gelato artesanal deles (o post da minha primeira visita está AQUI). A qualidade, a cremosidade e o sabor me ganharam na primeira colherada! E hoje, estou aqui para falar dessa deliciosa novidade para a Páscoa que é o Ovo de […]

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Participando de uma aula de gastronomia no Le Grand Chef

Quem me segue no Instagram (@metidaagourmet), viu que alguns dias atrás fui participar de uma aula de Cozinha Francesa na escola de gastronomia Le Grand Chef – tem um post super completo sobre o local AQUI. Entre vários cursos que a escola oferece, participei do ‘Chef Eu’, que ensina a fazer pratos de vários países […]

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Chegou a vez das Food Bikes invadirem as ruas!

Depois da onda dos Food Trucks, chegou a vez das Food Bikes! Menores, mais baratas e ainda por cima sustentáveis, as bicicletas foram as escolhidas por quem quer fazer “comida de rua” de forma rápida e com um investimento bem menor (que é estimado entre R$1.500 e R$15 mil). Em São Paulo, Belo Horizonte e […]

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Extrato de Baunilha Caseiro

É muito difícil achar um extrato de baunilha de boa qualidade por aí. Estou falando do extrato, e não da essência de baunilha (essa você encontra em qualquer supermercado). Tem diferença? Muita! A essência de baunilha é feita em laboratório, e leva ingredientes como aromatizantes e corantes até que o resultado chegue a algo que […]

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Rio Preto Food n’ Music: Festival que une comida e música

O Rio Preto Food n’ Music vai acontecer no dia 4 de abril, das 10h as 22h, no estacionamento do Rio Preto Shopping. Com o intuito de unir apreciadores de boa música e de boa comida, será o primeiro Festival de Food Truck e Comida Criativa da região! O evento é realizado pelo Rio Preto […]

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Le Grand Chef: escola de gastronomia, bistrô de eventos e empório gourmet

Rio Preto ganhou um novo espaço gastronômico que promete virar referência na região, a Le Grand Chef. Um espaço que funciona como escola de gastronomia, bistrô de eventos e empório, que tem como indealizadores três apaixonados pelo assunto: Marlon Spinelli, Kleber Lemechewsky e Waldyr De Faria Junior. O lugar é lindo e super diferenciado, um […]

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Mercadão de São Paulo, Empório Sta Therezinha e Hocca Bar

Se tem um lugar que eu AMO em São Paulo, é o Mercadão. O lugar exala gastronomia! Quando morei na capital, dar umas voltas ali era quase uma terapia para mim. Em meio àquela loucura que é a 25 de março, o local consegue preservar uma certo alto padrão – tanto de produtos, quanto de […]

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Maria Fouet inaugura novo espaço na Redentora

No mercado desde 2013, a loja Maria Fouet mudou-se semana passada para o bairro mais gastronômico da cidade – a Redentora. Fui convidada para o coquetel de inauguração que rolou na quinta-feira (11/12), e não pude deixar de ir para conhecer e mostrar tudo pra vocês! Pra quem não conhece, a Maria Fouet é uma […]

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Pandoro: o Bolo Italiano de Natal

O Pandoro é um bolo típico italiano, assim como o Panettone, muito consumido na Itália nessa época de Natal e Ano Novo. Pandoro ou Pan d’Oro, significa pão dourado ou pão de ouro – de massa doce e sem frutas cristalizadas ou gotas de chocolate, parece muito com uma massa de brioche (italianos odiariam essa […]

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