Essa receita é perfeita para fazer com crianças, faço com meu filho desde que ele tinha 3 anos! Hoje, com 9 anos, ele já faz tudo sozinho (no vídeo abaixo, ele que ensina a fazer inclusive). Se você não tiver os moldes não tem problema, pode usar um copo e fazer biscoitos redondos, dá super certo. Fica delicioso e vão com poucos ingredientes, façam com as crianças agora nas férias que é sucesso garantido 😉

INGREDIENTES (rende 20 biscoitos)

120g de manteiga sem sal

1/2 xícara de açúcar (100g)

1 ovo

1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

250g de farinha de trigo (cerca de 2 xíc)

MODO DE PREPARO

Em um recipiente coloque a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha. adicione a farinha e vai misturando com as mão até formar uma massa que não desgruda nas mãos. Se precisar coloque um pouco mais de farinha até chegar na consistência. Abra essa massa em duas folhas de papel manteiga até que fique nem muito fina e nem muito grossa. leve essa massa para o freezer até endurecer. Use os moldes (ou um copo) para moldar os biscoitos e coloque em uma forma (não precisa untar). Leve para assar em forno pré aquecido 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar. Deixe enfriar e conserve em um pote com tampa.