Pão de Ló PERFEITO e FOFINHO | Massa Profissional

Essa é aquela receita de bolo branco pra chamar de sua!!! Aquele bolo fofinho e delicioso para fazer bolo de aniversário, naked cake, bolo de camadas, bolo no pote, ou mesmo aquele bolinho pro café da tarde. E o melhor de tudo? Super fácil de fazer!

Se você fizer bolo para vender, testa essa receita! Ela é incrível e tem um ótimo custo benefício!!! É só caprichar no recheio que é sucesso garantido!!

INGREDIENTES

• 4 ovos em temperatura ambiente – 240g
• 1 1/2 xícaras de açúcar refinado – 270g
• 120ml de leite integral morno
• 2 xícaras de farinha de trigo – 250g
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

**a forma usada é redonda de 26cm (mas faça na forma que preferir, retangular também fica ótimo) —> Eu divido em 2 formas de 20cm.

MODO DE PREPARO

NA batedeira coloque os ovos e o açúcar PENEIRADO e bata até ficar um creme claro (7 minutos). Tire da batedeira e faça no fouet a partir de agora. Adicione alternadamente o leite e a farinha PENEIRADA. Adicione o fermento e misture bem. Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré aquecido 160°C por cerca de 40 minutos. Espere esfriar completamente antes de cortar.