Você erra no Bolo de Cenoura? Então vem assistir esse vídeo pra não errar mais!!! Receita fácil e rápida de liquidificador, e com aquela calda que fica durinha depois que esfria!!!!
INGREDIENTES
- 300g de cenoura ou 2 cenouras ou 600ml de cenoura picada
- 3 ovos
- 100ml de óleo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
CALDA
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de leite
*rende bastante calda, se preferir faça metade da receita!
MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar e bata até ficar homogêneo. Em outro recipiente coloque a farinha e o fermento, e junte a mistura do liquidificador. Mexa com uma colher ou fouet até ficar lisinho. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno pré aquecido 180°C por merca de 30 minutos ou até dourar (faça o teste do palito, se sair limpo está pronto!)
Para a calda, junte todos os ingredientes em uma panela ou leiteira e leve para o fogo até engrossar. Espalhe por cima do bolo e seja feliz!!!
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