Essa combinação chocolate + Leite Ninho não precisa nem falar que fica uma delícia!!!! Esse bolo de chocolate é super fácil e fica super fofinho, a cobertura vem pra deixar ele ainda melhor 😉
INGREDIENTES
Bolo:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 1 xícara de água quente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
- 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 100g de creme de leite (de caixinha)
- 3/4 xícara (chá) de Leite Ninho
MODO DE PREPARO
Bolo:
No liquidificador coloque: os ovos, o açúcar e o óleo e bata até clarear. Junte o chocolate em pó e a água quente e bata novamente. Transfira para outro recipiente e adicione a farinha, i xícara de cada vez, mexendo bem até ficar lisinho. Por último misture o fermento. Transfira para uma forma untada, e leve para assar em forno pré aquecido 180°C por cerca de 35 minutos. Espere esfriar antes de desenformar.
Cobertura:
Misture bem a manteiga e o leite condensado. Junte os demais ingredientes e mexa novamente. Leve para geladeira para firmar.
Coloque a cobertura sobre o bolo e seja feliz!!!
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