Hoje eu vou te ensinar uma massa maravilhosa para rechear e fazer bolo de aniversário! Essa é uma receita profissional, é super estruturada e tem um custo ótimo também. É a receita que sempre usei no meu ateliê de confeitaria para fazer meus bolos para vender. Essa massa é fofinha e deliciosa, é perfeita!
*FORMA REDONDA DE 20CM.
*RENDE UM BOLO RECHEADO COM CERCA DE 2KG.
*FAÇA A RECEITA EM GRAMAS PARA TER O RESULTADO PERFEITO!
INGREDIENTES:
3 ovos (150g)
3/4 xícara (chá) de açúcar (150g)
50ml de óleo
pitada de sal
110ml de leite integral
1 xícara + 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo (175g)
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
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