Essa é a mais uma receita do meu ateliê de confeitaria! Massa de chocolate perfeita – fofinha, úmida e firme para fazer bolos estruturados. Seus bolos de aniversário vão ficar incríveis com ela 😉 Assista o vídeo completo pois dou várias dicas!!

INGREDIENTES

2 ovos (120g)

1 e 1/2 xícara de açúcar ( 270g)

1/2 xícara de óleo (100ml)

pitada de sal

3/4 xícara de chocolate em pó (75g)

1 xícara de leite integral morno (210ml)

2 xícaras de farinha de trigo (280g)

1 e 1/2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

2 colheres (chá) de fermento em pó

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