Skip to content

Metida á Gourmet

  • Blog
Menu
  • Blog
Facebook-f
Instagram
Youtube
Pinterest
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (6) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (5) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (8)
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (7) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (4) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (3) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (2) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (1) copiar

Quem
Escreve!

Torta de bolacha Oreo

chocolate,sobremesa,torta
/
agosto 11, 2016
/
Por Ana Letícia

A bolacha mais deliciosa e mais famosa dos EUA, é protagonista de milhares de sobremesas! Dentre essas milhares, acabei escolhendo essa Torta Oreo, receita da Dani Noce (do site www.icouldkillfordessert.com.br) – super prática e super chocolatuda!

Fiz algumas adaptações da receita dela, pois minha forma é de 22cm (e a dela de 26cm), e também mudei a decoração. Então, a receita que vou colocar aqui é exatamente a que eu fiz.

INGREDIENTES

  • 300g de bolacha Oreo + algumas para decorar
  • 100g de manteiga derretida
  • 450g de chocolate (eu usei ao leite, mas pode ser meio amargo também)
  • 300g de creme de leite (pode ser fresco ou de caixinha)
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga gelada cortada em cubos
  • 180g de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) cheia de açúcar
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha

MODO DE PREPARO

Triture as bolachas no processador ou liquidificador até virar uma farofa. Adicione a manteiga derretida e processe novamente, até que a manteiga de agregue à bolacha. Coloque a mistura em uma forma de 22 cm, apertando levemente com os dedos. Leve pra geladeira por 2 horas.
Em um recipiente coloque o chocolate picado e o creme de leite, e leve em banho-maria ou no microondas até que o chocolate derreta completamente. Junte a manteiga gelada e mexa novamente. Coloque essa ganache de chocolate em cima da massa de oreo e leve para a geladeira novamente por pelo menos 4 horas.

Misture o creme de leite fresco gelado com o açúcar e a baunilha e bata (na batedeira) até o ponto de chantilly. Coloque sobre a torta e decore com bolachas Oreo (ou Frutas vermelhas como a Dani fez!). Desenforme e sirva imediatamente.

Compartilhar no facebook
Facebook
Compartilhar no google
Google+
Compartilhar no twitter
Twitter
Compartilhar no linkedin
LinkedIn

Deixe um comentário Cancelar resposta

WAFFLE perfeito! | Receita americana para qualquer máquina de waffle
WAFFLE perfeito! | Receita americana para qualquer máquina de waffle
Bolo de Leite Ninho com Morangos PERFEITO
Bolo de Leite Ninho com Morangos PERFEITO
Mousse de Limão com Calda de Morangos | Sobremesa maravilhosa e fácil!
Mousse de Limão com Calda de Morangos | Sobremesa maravilhosa e fácil!

Navegação de Post

Veja o artigo anterior
Veja o Próximo artigo

Posts Recentes

WAFFLE perfeito! | Receita americana para qualquer máquina de waffle
WAFFLE perfeito! | Receita americana para qualquer máquina...
Torta FIT de Frango com massa de tapioca | saudável e rica em proteínas!
Torta FIT de Frango com massa de tapioca...
Bolo de Leite Ninho com Morangos PERFEITO
Bolo de Leite Ninho com Morangos PERFEITO
Mousse de Limão com Calda de Morangos | Sobremesa maravilhosa e fácil!
Mousse de Limão com Calda de Morangos |...
Tags
airfryer aperitivo bacon banana bebidas bolo brigadeiro brownie café carne chocolate crianças destemperados dicas dica saúde doce de leite doces experiências fitness frango fácil hamburguer inverno leite ninho low carb massas morango natal Nutella pudim páscoa pão queijo restaurante rio preto risoto rápida saudável sem glúten sobremesa sobremesas tomate torta vinhos youtube

Seja um Assinante

Digite seu endereço de e-mail para receber notificações de novas publicações!

Assinar