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Nino Cozinha Afetiva: Buffet orgânico com comida de vó

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Quando soube da inauguração do Nino Cozinha Afetiva fiquei super curiosa para conhecer o lugar. Estou longe de ser uma pessoa natureba, mas o conceito ‘comida boa e saudável’ é exatamente o que eu procuro para as minhas refeições nos dias de semana (afinal, o equilíbrio é necessário!).

Escondidinho em uma rua tranquila e pouco movimentada, é uma surpresa ao entrar. O restaurante é lindo! Ambiente agradável e decoração impecável. Utensílios de cozinha em meio a decoração dão um toque incrível, escorredores de macarrão fazendo papel de luminárias, peneiras fazendo papel de quadros e raladores pendurados em meio as luzes, tudo a ver com a essência do local.

Não adianta, almoço pra mim tem que ser arroz, feijão e tudo mais. E o Nino é exatamente isso, comida caseira das boas e preparada como nossas avós faziam, sem esse monte de temperos prontos e condimentos que a maioria dos restaurantes andam colocando em suas comidas.
Todos as legumes e verduras utilizados são orgânicos, de pequenos produtores da região, e chegam fresquinhos ao restaurante diariamente. Segundo o proprietário e chef Rodrigo, o cardápio é elaborado à partir do que lhe é entregue pelas manhãs, até porque a agricultura de alimentos orgânicos é sazonal e bem mais lenta, não se sabe o que será colhido.

O buffet tem ótimas opções e para todos os gostos, muita comida saborosa e colorida – como mandam os nutricionistas. Peguei um pouco de tudo: arroz, feijão, farofa, omelete, carne de panela e saladinhas. Tem também suco fresquinho todo dia, cada dia um sabor diferente, nesse dia era Melancia com gengibre – delícia!
O preço promocional (não sei até quando) é R$39,90 o kg.

Ameeeeei o restaurante, Rio Preto estava carente de um lugar com um conceito como esse – comida boa, saudável e orgânica. Vale muito a pena conhecer, e voltar muitas e muitas vezes!