Peixe Assado Prático

Essa receita é coringa aqui em casa, tanto no almoço como no jantar. Ótima opção pra fazer durante a semana, depois dos exagerados típicos de final de semana.

Você pode fazer para acompanhar com arroz, feijão e tudo mais, ou então com uma saladinha ou legumes assados fica incrível também!

Essa receita é muuuuito fácil, e com ingredientes que provavelmente você tem na sua casa.

INGREDIENTES (4 porções)

• 600g de filé de peixe (usei tilápia, mas pode ser merluza, pescada ou qualquer peixe cortado em filés)
  sal e limão à gosto
• 1 cebola média fatiada (fatias finas)
• 1 tomate grande fatiado (fatias médias)
• sal e orégano à gosto
• azeite de boa qualidade (em torno de 1/4 de xícara)

MODO DE PREPARO
Pré aqueça o forno em temperatura média. Tempere os filés com sal e limão à gosto e disponha em um pirex que possa ir ao forno. Por cima dos filés coloque as fatias de cebola e depois as fatias de tomate, salpique um pouco de sal nos tomates. Regue com o azeite e coloque orégano a gosto. Asse por cerca de 40 minutos, ou até que os filés estejam completamente cozidos.

**Não precisa colocar papel alumínio.

**Mesmo que você não seja muito fã de comer a cebola, não deixe de colocar pois quando assar ela vai temperar o peixe e dar muito mais sabor, depois é só tirar.

**Se quiser cozinhe algumas batatas e coloque junto para assar.