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Pizza de Carne Moída – LOW CARB

Quem
Escreve!

Aquela receitinha fácil, deliciosa e que segue a linha low carb – ela possui basicamente: carne, queijo e tomate! Se você não estiver nem aí pra low carb, pode acompanhar com arroz, alguma massa ou batatas assadas.

A carne você pode temperar como preferir, e o recheio pode ser à vontade também! Vou passar uma receita básica, de uma pizza marguerita com temperos que todo mundo tem em casa.

INGREDIENTES (rende 4 porções)

500g de carne moída
1/2 cebola ralada (gosto de ralar e tirar o excesso de água da cebola)
1 dente de alho picado
1 1/2 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (chá) de sal
pimenta do reino à gosto

RECHEIO

2 colheres de molho de tomate
150g de mussarela (ou o queijo que preferir)
1 tomate fatiado
orégano e azeitonas pretas à gosto

MODO DE PREPARO

Tempere a carne com cebola, alho, azeite, sal e pimenta do reino. Misture bem e disponha em um pirex que possa ir ao forno. Leve para assar em forno pré-aquecido 250°C por cerca de 15 minutos, ou até que a carne esteja cozida (se necessário, tire a água que soltar). Sobre a carne, espalhe o molho de tomate, o queijo, as fatias de tomate, e por último, o orégano e a azeitona. Volte para o forno por mais 10 ou 15 minutos, ou até o queijo derreter e a carne dourar nas bordas. E está pronto!!! Acompanhe com o que preferir.

Fica uma delícia e é sucesso garantido!!!