Terrine Caprese | Entrada fácil, chique e deliciosa!

Aperitivo delicioso para servir de entrada! Além de linda, sempre faz o maior sucesso! Agora no fim de ano para colocar na mesa e Natal e Ano novo é perfeita 😉 Além de ter as cores do Natal, é super prática de fazer e dá pra fazer com antecedência. Acompanhe com pão ou torradinhas, e aquele vinho bem geladinho!

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INGREDIENTES (forma 20x10cm)

Creme de queijo:

• 350g de ricota
• 150g de cream cheese
• 2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha
• sal e pimenta do reino à gosto

Pesto:

• 1 xícara de manjericão (ou rúcula)
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de parmesão
• pitada de sal
• 1/4 xícara de azeite (60ml)

Tomatinho Confit:

• 350g de tomate cereja
• 1 dente de alho picado
• sal e azeite

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