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Quem
Escreve!

Biscoitos Amanteigados (e como decorar sem glacê)

crianças,doces,youtube
/
julho 24, 2019
/
Por Ana Letícia

Essa é a melhor receita de biscoitos que eu já fiz! – e a mais fácil também. Resulta num biscoito crocante, delicioso e viciante. Dá pra fazer pra vender também, não tem quem não ama!

Essa receita é também, uma ótima oportunidade para levar as crianças para a cozinha! Elas se divertem e não oferece nenhum risco (somente na hora de assar, que um adulto vai ter que fazer isso). Já fiz com meu filho inúmeras vezes, e sempre digo, além de se divertir, estimula a auto confiança da criança, a coordenação, a concentração, sem falar no vínculo familiar! É incrível.

INGREDIENTES

  • 240g de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (ou suco de laranja, ou raspas de limão, ou canela, ou a essência que preferir!)
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (480g)
  • Doce de Leite ou brigadeiro + chocolate granulado ou crocante de amendoim para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO

Em um recipiente coloque a manteiga, o açúcar, o ovo e o extrato de baunilha (ou oq preferir), e misture com as mãos até se agregarem. Coloque a farinha e vai misturando até desgrudar das mãos e a massa virar uma bolinhas.

Com um rolo, abra a massa até ficar com aproximadamente meio centímetro. Leve para a geladeira por cerca de 1 hora ou no freezer por alguns minutos. A massa tem que ficar dura, para conseguirmos moldar os biscoitos. Com moldes ou um copo, vai fazendo os biscoitos e colocando em uma assadeira (não precisa untar). Leve para assar em forno pré aquecido de 12 a 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar completamente e decore (dica no vídeo). Conserve em um recipiente tampado.

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Este post tem 9 comentários

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  8. maria fernandes 9 out 2019 Responder

    Muito bom seu post de verdade, sem dúvidas ajuda muitas pessoas, assim como eu fui ajudado.
    gostei muito do conteúdo que você colocou já vai me ajudar bastante pra ter um norte, com certeza se eu tiver dúvidas voltarei aqui para tirá-las.
    Voltarei para conferir as novidades, pois realmente é muito bom seus conteúdos.

    Grande abraço continue com este belo traballho…

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