Bolo de Cenoura SEM ERRO com cobertura de chocolate

Você erra no Bolo de Cenoura? Então vem assistir esse vídeo pra não errar mais!!! Receita fácil e rápida de liquidificador, e com aquela calda que fica durinha depois que esfria!!!!

INGREDIENTES

• 300g de cenoura ou 2 cenouras ou 600ml de cenoura picada
• 3 ovos
• 100ml de óleo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

CALDA

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite

*rende bastante calda, se preferir faça metade da receita!

MODO DE PREPARO

No liquidificador coloque a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar e bata até ficar homogêneo. Em outro recipiente coloque a farinha e o fermento, e junte a mistura do liquidificador. Mexa com uma colher ou fouet até ficar lisinho. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno pré aquecido 180°C por merca de 30 minutos ou até dourar (faça o teste do palito, se sair limpo está pronto!)

Para a calda, junte todos os ingredientes em uma panela ou leiteira e leve para o fogo até engrossar. Espalhe por cima do bolo e seja feliz!!!