BOLO DE FUBÁ com parmesão e goiabada

O melhor bolo de fubá do mundo!!! Fofinho, delicioso e super fácil de fazer!

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 50g de parmesão ralado (de saquinho)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150g de goiabada picada 

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata primeiro os ovos, o óleo e o açucar. Bateu, junte o leite e o fubá e bata novamente. Transfira para um outro recipiente e adicione a farinha, mexa bem até ficar lisinho. Junte o parmesão e o fermento e mexa novamente. Transfira para uma forma untada com manteiga e farinha e coloque a goiabada picada, enfiando levemente dentro da massa. Leve para assar em forno pré aquecido 180°C por cerca de 30 minutos.