Doces

Torta Palha Italiana

Quem
Escreve!

Receita super fácil e super gostosa!!!! Não tem quem não ama brigadeiro e bolacha não é mesmo? Gostinho de infância 🙂

INGREDIENTES

Brigadeiro

2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1/4 xícara de chocolate em pó
150g de chocolate ao leite picado
2 caixinhas de creme de leite (400g)

Para montar

2 pacotes de bolacha de maisena ou bolacha maria
quanto baste de leite para umedecer as bolachas

Para decorar

bolachas esfareladas
chocolate granulado

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque todos os ingredientes do brigadeiro, e leve em fogo baixo até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela. Ele tem que ficar em ponto de brigadeiro mole!

Montagem

Unte uma forma de fundo removível com manteiga ou margarina (a que usei é de 23cm), e forre o fundo com papel manteiga. Vai umedecendo as bolachas no leite e cubra todo o fundo da forma. Coloque uma camada de brigadeiro por cima. Repita o processo fazendo ou camadas de bolachas, terminando com o brigadeiro. Leve para a geladeira por horas antes de desenformar.

Desenforme a torta e coloque no prato de servir. Decore com as bolachas trituradas e o granulado. Se quiser pode decorar também com castanhas, morangos, Nutella, ou o que preferir! Sirva geladinha 😉