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Metida á Gourmet

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Quem
Escreve!

Torta de abobrinha e calabresa (de liquidificador)

abobrinha,fácil,torta,youtube
/
maio 2, 2020
/
Por Ana Letícia

Uma torta de abobrinha cheia de sabor que vai te surpreender! Receita deliciosa e super fácil de fazer!! Massa de liquidificador, depois é só misturar no recheio e levar para assar 😉

Essa receita quem me ensinou foi minha prima, e é sucesso na família!

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • pitada de sal
  • 1 abobrinha ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 calabresa picada (sem pele)
  • temperos à gosto (sal, orégano, pimenta do reino)
  • 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • parmesão ralado à gosto

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata os ovos e o óleo. Junte o leite, a farinha, uma pitada de sal e bata novamente. Reserve.

Em um recipiente junte todos os ingredientes do recheio – abobrinha, cenoura, cebola, alho, tomate e calabresa. Coloque temperos à gosto e junte a mistura do liquidificador. Misture bem. Junte o amido e o fermento, misture e coloque em uma forma untada com óleo e farinha de trigo. Polvilhe parmesão ralado por cima e leve para assar em forno pré aquecido 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.  

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