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Metida á Gourmet

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Quem
Escreve!

Torta de Frango LOW CARB deliciosa (com massa de couve flor)

frango,low carb,saudável,sem glúten,torta
/
outubro 30, 2018
/
Por Ana Letícia

Essa torta me surpreendeu MUITO! Além de ser deliciosa, é super fácil de fazer!! É uma ótima opção LOW CARB para quem quer fazer algo diferente e gostoso sem sair da dieta.

INGREDIENTES

Massa

  • 150g de couve flor cozida (1 prato raso)
  • 1/2 cebola
  • 150g de cream cheese (ou requeijão)
  • 3 ovos
  • sal e pimenta do reino à gosto

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 150g de brócolis (1 xícara)
  • 150g de cenoura ralada (1 cenoura grande)
  • 250g de peito de frango desfiado (2 xícaras)
  • sal, temperos (uso pimenta do reino e páprica doce) e cheiro verde
  • tomatinhos cereja cortados ao meio para decorar (opcional)
  • parmesão ralado (opcional) – não coloquei

 

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e reserve.

Numa panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Junte o frango, tempere e deixe refogar por alguns minutos. Coloque o brócolis, e cozinhe mais um pouco (eu gosto do brócolis mais crocante mesmo, mas se preferir mais molinho, tampe a panela e deixe em fogo baixo até amolecer). Junte a cenoura, acerte o sal e deixe refogar mais um pouco (o segredo dessa receita é essa mistura ficar bem saborosa!). Coloque metade da massa em um refratário, o recheio, e o restante da massa (se preferir pode misturar tudo também). Cubra com os tomatinhos cortados ao meio ou polvilhe o parmesão ralado. Leve para assar em forno pré aquecido 200ºC por 45 minutos ou até dourar.

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Este post tem 5 comentários

  1. Rafael 13 set 2019 Responder

    Muito bom seu artigo parabens pelas dicas estarei sempre visitando o seu site

  2. Eduardo 16 set 2019 Responder

    Parabens pelo artigo gostei muito estarei compartilhando com os meus amigos e estarei sempre visitando seu site.

  3. Curso De Confeitaria Rj 8 ago 2020 Responder

    Sou a Helena, e gostei muito deste artigo em seu site, tem muita qualidade parabéns vou acompanhar seus artigos, para saber mais dicas.

    1. Ana Letícia 20 nov 2020 Responder

      Obrigada!!! Fico feliz!!

  4. Receita Bolo De Pote De Chocolate 30 ago 2020 Responder

    Quero parabenizar você pelo seu artigo escrito, muito bom vou acompanhar o seus artigos.

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