Skip to content

Metida á Gourmet

  • Blog
Menu
  • Blog
Facebook-f
Instagram
Youtube
Pinterest
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (6) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (5) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (8)
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (7) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (4) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (3) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (2) copiar
blog-ana-leticia-nogueira-metida-a-gourmet (1) copiar

Quem
Escreve!

Entrada ou aperitivo: Burrata com tomate cereja, azeitonas pretas e manjericão

aperitivo,queijo
/
dezembro 25, 2018
/
Por Ana Letícia

Esse aperitivo é campeão para receber alguém em casa! Vai bem com vinho branco, vinho tinto ou mesmo uma cerveja bem gelada. Além de ser super prático e perfeito para esses dias de verão.

A cremosidade da burrata, o adocicado dos tomates, o salgado da azeitona e o frescor do manjericão, fazem dessa entrada uma perfeição.

Para quem não sabe, burrata é um queijo feito a partir do leite de búfala e extremamente cremoso por dentro (nessa receita você pode substituir pela mussarela de búfala também!). O segredo é os tomates estarem bem temperadinhos (você pode fazer com tomate italiano picado também ao invés do cereja) – eu uso azeite, sal, pimenta do reino e aceto balsâmico. É só servir com torradinhas bem crocantes e pronto – não precisa nem ligar o fogão!

INGREDIENTES (4 porções):

  • 1 burrata (200g)
  • 200g de tomates cereja ou tomates picados
  • temperos à gosto (sal, pimenta do reino, azeite e aceto balsâmico)
  • 10 azeitonas pretas picadas
  • folhas de manjericão
  • torradinhas para servir

MODO DE PREPARO:

Corte os tomatinhos ao meio, coloque em um recipiente e tempere à gosto. Misture bem. Junte as azeitonas picadas e as folhas de manjericão e misture novamente. Em um prato de servir, coloque a burrata no meio e a salada de tomates em volta. Regue com azeite e sirva com as torradinhas.

Compartilhar no facebook
Facebook
Compartilhar no google
Google+
Compartilhar no twitter
Twitter
Compartilhar no linkedin
LinkedIn

Deixe um comentário Cancelar resposta

WAFFLE perfeito! | Receita americana para qualquer máquina de waffle
WAFFLE perfeito! | Receita americana para qualquer máquina de waffle
Bolo de Leite Ninho com Morangos PERFEITO
Bolo de Leite Ninho com Morangos PERFEITO
Mousse de Limão com Calda de Morangos | Sobremesa maravilhosa e fácil!
Mousse de Limão com Calda de Morangos | Sobremesa maravilhosa e fácil!

Navegação de Post

Veja o artigo anterior
Veja o Próximo artigo

Posts Recentes

WAFFLE perfeito! | Receita americana para qualquer máquina de waffle
WAFFLE perfeito! | Receita americana para qualquer máquina...
Torta FIT de Frango com massa de tapioca | saudável e rica em proteínas!
Torta FIT de Frango com massa de tapioca...
Bolo de Leite Ninho com Morangos PERFEITO
Bolo de Leite Ninho com Morangos PERFEITO
Mousse de Limão com Calda de Morangos | Sobremesa maravilhosa e fácil!
Mousse de Limão com Calda de Morangos |...
Tags
airfryer aperitivo bacon banana bebidas bolo brigadeiro brownie café carne chocolate crianças destemperados dicas dica saúde doce de leite doces experiências fitness frango fácil hamburguer inverno leite ninho low carb massas morango natal Nutella pudim páscoa pão queijo restaurante rio preto risoto rápida saudável sem glúten sobremesa sobremesas tomate torta vinhos youtube

Seja um Assinante

Digite seu endereço de e-mail para receber notificações de novas publicações!

Assinar