Bolo Queijadinha

Antigamente vendia queijadinha em todo lugar – padarias, docerias, mercearias, supermercados, posto de gasolina, até gente vendendo pela rua tinha – hoje em dia é difícil de achar, elas “saíram de moda” e estão meio que esquecidas (mas vamos combinar que quase todo mundo gosta né!).

Sem desmerecer bolos fofinhos mas sou apaixonada por bolos cremosos, e receita que leva leite condensado é sucesso na certa. Esse bolo é daqueles que você coloca em cima da mesa e salve-se quem puder! Fica leve e super molhadinho, uma delícia.