Macarrão com mini almôndegas (assadas)

Vi essa receita no Instagram da Chef Lu Zaidan (@luzaidan), ela postou fazendo essas mini almôndegas com a filha dela e fiquei doida pra fazer com meu filho também! É uma receita fácil e deliciosa, tipo confort food, aquela comida com gostinho de infância! 

A parte de temperar e moldar as almôndegas é uma ótima oportunidade de colocar as crianças na cozinha, porque além de não oferecer riscos, é um trabalho manual que desenvolve todos os sentidos da crianla, ajuda na auto confiança e eles ainda se divertem!

INGREDIENTES

• 300g de espaguete (ou qualquer outra massa longa)

MOLHO DE TOMATE

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 latas de tomate pelado 
• 300g de passata de tomate ou molho de tomate de sua preferência
• 1 lata de água
• temperos à gosto (sal, orégano, pimenta do reino, manjericão)

ALMÔNDEGAS

• 350g de carne moída
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (sopa) de sopa ou creme de cebola
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal à gosto

MODO DE PREPARO

ALMÔNDEGAS

Misture todos os ingredientes com as mãos e molde as mini almôndegas. Disponha uma do lado da outra em uma assadeira untada com óleo (como na foto).