Hoje vou ensinar um macarrão super simples de fazer e que fica delicioso! Pra acompanhar um vinho agora no inverno nem se fala! Se você não gostar de queijo Gorgonzola, pode substituir por parmesão ou provolone também.
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Massa com filé e molho de gorgonzola !!! 😋🍷❤️
Ingredientes (2 pessoas):
✔️250g de macarrão
✔️1 colher de azeite
✔️2 dentes de alho
✔️250g de carne picada
✔️1 cx de creme de leite (200g)
✔️100g de queijo gorgonzola
Modo de preparo:
Comece colocando a massa para cozinhar em água fervente e salgada. Em uma outra panela doure o alho no azeite e adicione a carne, tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe até que ela esteja dourada. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite, misture e adicione o queijo gorgonzola. Quando o queijo derreter desligue o fogo e acrescente a massa cozida. Coloque também um pouco da água do cozimento para ficar mais cremoso! Misture bem e sirva imediatamente.
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