AMO Yakissoba! Sempre amei. É uma comida que remete muito à minha infância, pois comia toda semana com o meu pai (e era um momento muito especial pra nós – então acabou que o prato ficou especial também).

Há muito tempo andava querendo tentar fazer em casa, mas acho que por medo de não dar certo, enrolei bastante para esse dia chegar (mas chegou!). Fiz sem receita mesmo, a partir de produtos que encontrei no supermercado, e seguindo minha vasta experiência em comer Yakissoba . E não é que ficou uma delícia, e foi tão fácil de fazer que não poderia deixar de compartilhar com vocês!

Comprei tudo pré pronto: os legumes para Yakissoba, o molho próprio para Yakissoba e o macarrão para Yakissoba. Esses nas fotos foram os que usei, mas existem muitas variações no mercado, que provavelmente darão tão certo quanto estes. Existem lojas especializadas em produtos asiáticos, que oferecem produtos ótimos, e mais “típicos” (vale a pena procurar!).